Nouvelle carte ...
Nouvelle carte "automne 2009"
Pensez à réserver vos foie gras po...
Auberge de Combes
Le village, 34240 Combes
Tél.: 04 67 95 66 55
Fax: 04 67 95 63 49
Nichée au cœur du massif du Caroux, l’Auberge de Combes vous fait partager son amour de la bonne cuisine depuis 1995.
Dans un cadre somptueux, profitez d’une vue imprenable sur les contreforts des Cévennes, tout en dégustant une cuisine raffinée, réalisée avec passion par Jean-Marc Bonano et Clément Bonano.
La carte est concoctée à partir de produits locaux, frais et de saison afin d’éveiller, et de satisfaire vos sens et vos papilles.
Vous pourrez déguster de nombreuses spécialités comme le foie gras mi-cuit sur la braise de Sarment de Vigne, véritable carte d’identité de l’établissement..
Si vous souhaitez vous détendre le temps d’un week-end, d’un séjour ou d’une soirée, l’Auberge de Combes dispose d’une chambre d’hôtes, dont la vue sur la vallée de l’Orb est à couper le souffle.
Calme et repos garantis... cette chambre est équipée de salle de bain, mini bar, écran plat... Vous profiterez ainsi d’un réel moment de détente.
L’auberge vous propose diverses formules comprenant le repas du soir, la nuit et le petit déjeuner.
Pour plus de renseignement, n’hésitez pas à prendre contact avec l’équipe de l’Auberge de Combes qui se fera un plaisir de répondre à vos demandes.
Janvier
Fermeture : Dimanche soir, Lundi et Mardi toute la journée
Fermeture : Dimanche soir et Lundi toute la journée
Heure d’ouverture : De 12h à 14h au Déjeuner et de 19h30 à 21h30 au Dîner.
